Gele recept

Gelé med jordgubbs Parfait

Gelé med jordgubbs Parfait

Kyl glasen med gelen lutandes på en vinkel tills Gelén är stelnad. 4-6 portIngredienser. 58cl Önos jordgubbssaft (1 flaska)Gelatinblad eller pulver, följanvisningarna på paketet hur mycket du behöver
Hemmagjord gelé

Hemmagjord gelé

Rödvinbärsgelé. Du behöver inte rensa bären. Koka vatten och bär i 5 minuter. Häll bärmassan i en silduk över en kastrull och låt saften rinna av, pressa bären mot slutet så all saft kommer ut
Äpple gelé med mynta

Äpple gelé med mynta

Koka äpplen och vatten ca 10 min. Sila ifrån saften. Häll upp i gryta igen och tillsatt socker. Koka upp och skumma av
Alexandra´s Jordgubbs Gelé

Alexandra´s Jordgubbs Gelé

Lägg bladen i kallt vatten i ca 10 minuter. Koka upp saften och vattnet och krama ur vattnet ur bladen och lägg dem i kastrullen och rör om tills bladen har lösts upp sig
Sommarbär i gelé - en somrig efterrätt

Sommarbär i gelé - en somrig efterrätt

Sommarbär i gelé - en somrig efterrätt. God morgon. Nu på sommaren när det är varmt ute och man har grillat eller ätit mycket till middag så kanske man inte är sugen på en jättestabbig efterrätt och då är det här ett enkelt och gott alternativ
Vaniljpannacotta med kryddig gelé

Vaniljpannacotta med kryddig gelé

Vaniljpannacotta är nog den enklaste dessert du kan göra men samtidigt så sagolikt god. Och nu efter julhelgen är det nog många som precis som jag har en skvätt grädde till övers
Frukttårta i gelé

Frukttårta i gelé

Som jag tidigare har nämnt hade vi mellan åren 2004-2008 egna konditorier i Stockholm. Snart är det ju också bröllop i Stockholm och då äts en mycket speciell tårta
Enkel gräddtårta med hallon i gelé

Enkel gräddtårta med hallon i gelé

Börja med att koka vaniljkrämen, eftersom denna bör svalna en stund. Anvisningar finns på paketet. (För kräm används t ex 2,5 dl mjölk, 2 msk torrvara och 2-3 msk socker, anpassa detta efter receptet)
Renskavsgryta med ris & svartvinbärs gelé

Renskavsgryta med ris & svartvinbärs gelé

Blanda grädde, svartvinbärsgele, köttbuljong och fond. 2 msk svartvinbärsgele. 2 msk svartvinbärsgele. Idag njöt E och jag av en Renskavsgryta här hemma till fredagsmiddag, bytte ut Tacos en vecka
Rönnbärsgelé med äpple

Rönnbärsgelé med äpple

1 liter rönnbär (eller något mindre)0,5 l vatten2 urkärnade äpplen, skalade och i bitar0,5 kg syltsocker (eller efter smak)Koka rönnbär och äppelbitar i vattnet, ca 10 min eller tills bären och frukten kokat sönder
Aroniagelé

Aroniagelé

Koka upp bären, som måste ha varit frusna, tillsammans med vattnet och ingefäran. Låt koka till bären skrumpnat
Drottningtårta

Drottningtårta

Botten. Finfördela kexen i exempelvis en matberedare. Smält smöret. Blanda kexsmulorna med det smälta smöret
Rödkål

Rödkål

Gör så här. Lägg kål, lök och äpple i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt gelé, vinäger, nejlika, lagerblad, vatten, sirap och fond