Göra egen sweet chilisås recept

Min egen chili-kyckling (i lergryta)

Min egen chili-kyckling (i lergryta)

lägg kycklingklubborna ovanpå och häll över chilisås. Chilisåsen blandas vätska och smak från kyckling och rotfrukter
Kycklingröra sweet chili

Kycklingröra sweet chili

Hade först tänkt göra en currykycklingröra, men när jag insåg att jag inte hade mango chutney hemma (sen jag startade eget är hemmet inte lika välfyllt med allt man kan tänkas behöva när man bakar och lagar mat) så fick jag improvisera
Sweet chilimajonnäs

Sweet chilimajonnäs

Har aldrig gjort egen majonnäs förut men ska absolut börja göra det oftare, hur enkelt som helst. Vispa ihop äggulor, vitvinsvinäger, sweetchilisås, salt och peppar
Pastasallad med kikärtor och sweet chili

Pastasallad med kikärtor och sweet chili

Idén till denna smarriga pastasallad, med bland annat kikärtor och sweetchilisås, fick jag när jag läste ett recept på en pastasallad med kyckling, på den mycket trevliga bloggen 'Kryddburken' (se här)
Grillade räkor med sweet chili och citrongräs

Grillade räkor med sweet chili och citrongräs

Häll ungefär den mängd av olja, sweetchilisås och flytande honung som står ovan i en bunke och tillsätt chiliflakes (vi tar bara krossade bitar av egen chili som vi torkat) efter smak
Lax & Sweet chiligratäng

Lax & Sweet chiligratäng

Nu räknar jag ner tills det är dags att lägga M och det ska jag göra medans jag tar hand om all tvätt i det här huset och en massa röj som tydligen uppstått under eftermiddagen
Kycklinggryta med sötsur sås

Kycklinggryta med sötsur sås

Vill man kan man göra denna rätt helt vegetarisk genom att utesluta kycklingen. Anpassa grönsakerna efter egen smak, eller använd frysta wokgrönsaker
Kyckling med Mango Chutney sås

Kyckling med Mango Chutney sås

Ska bara koka lite pasta, några broccoliknippen att ha till och göra en enkel sallad och värma på resterna från igår så är maten klar
50 st tips på tillbehör till grillat!

50 st tips på tillbehör till grillat!

Jag brukar göra en fetaoströra till det grillade köttet, fisken eller vad man nu har grillat. Jag kör oftast dessa i ugnen, året om egentligen, men på grillen går också bra, men då gör jag som små foliebåtar att ställa dem i så att de inte rinner ner i grillen
Mumsiga Lövbiffar på spett

Mumsiga Lövbiffar på spett

Sen är det bara att mäta upp kryddor efter mitt recept eller från egen fantasi. Häll över sweetchilisåsen
Thai inspirerad jägarlunch i Muurikka

Thai inspirerad jägarlunch i Muurikka

det är inte så lätt att avgöra om det är för mycket eller för lite fören. Servera sweetchilisås till. Häll olivolja och chilisås i skålen och smula ner buljongtärningen,
Kinesisk bambuskottsgryta

Kinesisk bambuskottsgryta

Det såg inte dumt ut alls och jag var såklart tvungen att göra min egna variant utifrån det receptet
Chilimarinerad lax med saffranssås

Chilimarinerad lax med saffranssås

½ dl sweetchilisås. ½ dl sweetchilisås. Har inte gått under jorden, bara haft en himla massa annat för mig den senaste tiden
FRitEradE MoZzArELLa STicKs

FRitEradE MoZzArELLa STicKs

(följde recept från studentskrubb men med egen kryddning). Sweetchilisås var gotti. Blev så sugen på Mozzarella sticks idag så jag gav mig på ett eget försök
Koreansk färs- Middag på 30 min

Koreansk färs- Middag på 30 min

Vid servering kan man själv välja om man vill ha chili på sin egen portion. Ris Broccoli Sesamfrön (valfritt) Sweetchilisås TIPS