Frysta förkokta musslor recept

Gratinerade musslor med parmesan

Gratinerade musslor med parmesan

Gratinerade musslor med parmesanost. Dela musslorna, lyft av den skalhalvan som är tom och kasta den. Strö ut ett lager grovt salt i en ugnsfast form och lägg ner musslorna
Musselsoppa Moules marinières – lättaste receptet

Musselsoppa Moules marinières – lättaste receptet

Allt det där slipper man med förkokta, frystamusslor. Det är bara det där med musslorna. Man ska hålla rätt på om musslorna är levande, om de sluter sig innan tillagningen och om de öppnar sig under koket – annars kan man bli lätt matförgiftad och dålig i magen…
Kvällens middag; Fisksoppa med saffran

Kvällens middag; Fisksoppa med saffran

Lägg på ett pkt förkokta, frystamusslor, stäng av värmen och sätt på locket och låt därefter står några minuter så att musslorna blir varma
Pasta Vongole

Pasta Vongole

Om du inte köper frysta, förkoktamusslor gör så här. Lägg musslorna i välsaltat vatten, lika. musslorna under kallt vatten och kasta bort alla musslor som är öppna
Jordnära kammusslor

Jordnära kammusslor

Jag brukar köpa frystakammusslor. Därför brukar jag köpa vakuumpackade, förkokta rödbetor som finns i affären
Dagens recept: Risotto med majs

Dagens recept: Risotto med majs

Musslor på burk eller färska, rensade räkor är också mycket gott i riset (uteslut då baconet). Saffran är en god krydda om du väljer musslor eller räkor