Fryst rostbiff i ugn recept

Dubbelmarinerad rostbiff med dressing

Dubbelmarinerad rostbiff med dressing

Putsa ev köttet från hinnor. Lägg det i en stor plastpåse och häll på marinaden. Skiva köttet tunt, gärna på skärmaskin och lägg upp det på serveringsfat (om de går att frysa)
Rostbiff på älg med härliga tillbehör!

Rostbiff på älg med härliga tillbehör!

Till detta hade jag blomkålsris (från de frysta påsarna jag har gjort, blev precis som vanligt) tomat/mozzarella sallad, pepparrotskräm och kantarellsås (men saften från köttet)
Tjälknöl – salt, mört och kallskuret kött av älgkalv

Tjälknöl – salt, mört och kallskuret kött av älgkalv

Köttet ska vara fryst när det börjas tillagas. Som barn fick jag ofta tjälknöl och rostbiff. Jag bryr miginte om termometer, köttet blirinte rosa men det blir mört som bara den, bara det får långlagas under låg ugnstemperatur
Tjälknöl med rotfruktsgratäng

Tjälknöl med rotfruktsgratäng

Själv hittade jag billigrostbiff och det blev superbra. Rotfruktsgratängen färdig för ugnen. Det här är definitivt något av det godaste jag har ätit på länge
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

litefrystdill efter smak. Ta fram ev frysta hallon. rostbiff. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Idag bjuder jag på förslag på vad man kan bjuda på tillstudentmottagningen
Tips på huvudrätter till nyårs

Tips på huvudrätter till nyårs

rostbiff. Olja ugnsform och lägg på fisken. Ugnsbakad torskrygg. Låter kanske konstigt, men era gäster kommer att slickatallriken och be om receptet
Dagens recept: Inbakad fläskfilé

Dagens recept: Inbakad fläskfilé

Ett helt moment itillagningenförsvinner om du i stället köper färdig, fryst smördeg. Du kan också baka in resterna av söndagssteken eller en bitrostbiff
Tjälknöl I

Tjälknöl I

Lägg det frysta köttet i en trång ugnssäker form. Koka under tiden upp buljongen. Ta bort den från värmen och lägg iövrigaingredienser
BBQ-kryddad rostbiffsmörgås

BBQ-kryddad rostbiffsmörgås

Förberedelser & tillagning Lägg rostbiffeni frysen en dryg timme så att den blir stel men intefryst
Tjälknöl på ren

Tjälknöl på ren

Tjälknöl, tjälknul eller tjälaknul är ursprungligen en norrländsk maträtt bestående av djupfryst kött, vanligen älgkött, som ugnssteks på låg värme
Baeckaoffa

Baeckaoffa

fransyska eller rostbiff. Skär köttet i lagom bitar. Sug ur luften och knyt till påsen samt placera den i en bunke i kylskåpet
Exotisk planka med helstekt kalkon till nyår

Exotisk planka med helstekt kalkon till nyår

Tina kalkonen om den är fryst. Rostbiff, rökt hjortrulle och kycklingfilé med potatisgratäng. Är den fortfarande rosa och litegrumligt får den gå iniugnen en stund till