Fryst rå hummer recept

Sallad på confiterad hummer

Sallad på confiterad hummer

Ta fram det frysta arket och skär i remsor. råa humrars hummerleder och klor. Hummersallad. Vänd samman hummerkött, majonnäs, tomater, schalottenlök, gräslök, citronskal och saft
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

sky från torsken när den varit i ugnen. Risotto med sparris, räkor och hummer. Ta bort risotton från värmen

Gott nytt 2012!

Mixa den frysta blodapelsinsaften. Det smakade verkligen helt fantastiskt med asiatisk råbiff, kall grönärtsoppa med vaktelägg och gazpacho med ostron
Revansch på nyårsmiddagen

Revansch på nyårsmiddagen

Tina smördegen något om den är fryst. Vår fina svenska hummerfrån västkusten var ju redan färdig och behövde bara delas

swosch.... Va snabbt det gick!!

Men jag har letat hela våren på kupan/loppisar efter bra förvaring av varorna från "Linas Matkasse". Hummern fick dock åka i havet igen då den inte är lovlig ännu

Dagens recept: Fin räksoppa

rensade frysta räkor. Späd med fiskbuljong och spadet från räkorna, litet i sänder, till en slät och jämn soppa