Fryst lax i ugn recept

Hel lax i ugn

Hel lax i ugn

Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord ugnsform. Jag serverade min lax med kokt potatis, broccoli och kall romsås
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

För att piffa till frysta grönsaker kan man efter kokning hälla bort vattnet, lägga ner en klick smör och pressa över lite citron
Lax i ugnen Annieanns egna

Lax i ugnen Annieanns egna

(Jag hade ett laxblock fryst som torskpaket). Frysta i tärningar. Lax. Har inte smakat den ännu för den står fortfarande i ugnen, tog bara fram den för en snabb foftografering
Lax i ugn

Lax i ugn

Färsk fisk är helt klart godast och i bland tar jag mig tiden att välja det framför fryst. Med inspiration från en middagsrätt som vi bjöds på hos vänner för en tid sedan, och som dessutom barnen älskade (vi är ingen fisk-ätar-familj) gjorde jag en variant deras galet goda laxrätt, så här
Lax i ugn med avokadosallad

Lax i ugn med avokadosallad

fryst eller färsk. Strö över fetaosten och persiljan, lägg dit syltlökarna runt om laxen och häll över grädden
Färsk lax i ugn!

Färsk lax i ugn!

Och asså det är faktiskt skillnadfryst och färsk lax. Även om fryst lax också är bra. i väntan på att fisken skulle bli mumsig så åt jag lite frysta ärtor
Lax och spenat.

Lax och spenat.

Det är ett väldigt fint samboskap de har tillsammans, lax och spenat. Det blev en god middag med inspiration från "Allt om mat