Krossa kexen i en matberedare eller i en mortel och blanda med smält smör och socker. Fördela smulorna i 12 muffinspappformar, ställ dem i muffinsbleck och platta till smulorna så att de blir en fast botten
Krossa kexen i en matberedare eller i en mortel och blanda med smält smör och socker. Fördela smulorna i 12 muffinspappformar, ställ dem i muffinsbleck och platta till smulorna så att de blir en fast botten
160 g färska eller frysta hallon. Värm ugnen till 180 grader. Browniebotten. Grovhacka chokladen lägg i en värmetålig skål och sätt den över en kastrull med sjudande vatten
Detta behöver du150150 gr frysta hallon66 msk hasselnötslikör200200 gr digestivekex, krossade5050 gr smör, smält400400 gr cream cheese1. frysta)11 st limeGör så här1. 150150 gr frysta hallon
(Hallonpuré görs genom att man värmer frysta hallon i spisen på en kastrull. Halloncheesecake på MandelmassebottenBotten300 g mandelmassa2 ägg2 msk potatismjölCheesecake600 g philadelphiaost160 g strösocker½ tsk vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)3 ägg80 g hallonpuré100 g vit choklad (kan uteslutas)Sätt ugnen på 175 grader (ej varmluft)
Använder du frysta hallon så se till att de är tinade. Gudomlig cheesecake-aktig "tårta" med kladdkakebotten med hackad daim i samtidigt som resten av kakan har en perfekt smak av hallon