några droppar päron arom. 1 dl koncentrerad lätt päronsaft. Krossa kexen och rör samman med margarinet. Tryck ut massan i en springform, ca 23 cm i diameter
En oslagbar efterrätt i dessa glöggtider är de här päronen, som får koka mjuka i glögg, och serveras med frysta lingon och turkiskt yoghurt för att balansera det söta
De torkade päronen kan bytas mot äpplen, aprikoser, russin eller något annat som du tycker om. Tillsätt resten av vattnet, olja, sirap, nyponmjöl, strimlade torkade päron, hampafrön, linfrön och solroskärnor
Och nu när vissa lyckliga kan skörda egna päron och äpplen från trädgården gäller det att passa på. Päronen serveras ljumna med vaniljglassen och jag brukar dessutom koka ner lagen till en slags sirap som är gudomligt god att ringa över anrättningen något man gör medan päronen lugnar ner sig lite
