Frysa in färska sockerärtor recept

God och lättlagad fisksoppa

God och lättlagad fisksoppa

Tyvärr lämpar den sig inte att frysain, då potatisen blir grynig och mindre god. Istället för färdigskurna fisktärningar använde jag portionsbitar, som jag skar till själv, lagerbladet hoppade jag över och sockerärtorna, som jag hade hemma, blev ett gott tillskott i soppan
Fiskgratäng LCHF

Fiskgratäng LCHF

Dela broccoli, skölj purjolök och sockerärtor och skiva i mindre bitar. Nä, de va inte igår direkt… Beklagar verkligen det långa avbrottet
Vårrullar

Vårrullar

Det var egentligen först när jag åt såna där små goda friterade vårrular som man idag kan få på varje kinabuffeställe
Kyckling i krämig smakrik sås

Kyckling i krämig smakrik sås

en näve sockerärtor (går bra med frysta). Mmm, jag gjorde en så himla god kycklingrätt häromdagen. Fördela sockerärtorna över
MATIG SALLAD

MATIG SALLAD

Det här är inte alls svårt att tillaga och det är en rätt som passar perfekt att göra i STORT lass, för salladen gör sig bra att även äta kall eller värma på i efterhand (funkar även bra att frysain i matlådor)
Nyplockade kantareller blev en god kantarellpasta

Nyplockade kantareller blev en god kantarellpasta

Några nyskördade sockerärtor och ett glas rött vin och lyckan är gjord. För någon vecka sedan plockade vi en liten hög med kantareller som räckte till varsin kantarellsmörgås men igår när Jonny var ute och plockade igen så hade det kommit upp massor med kantareller
Den godaste vegetariska lasagnen

Den godaste vegetariska lasagnen

En äkta, supergod, härlig, näringsrik vegetarisk lasagne där alla komponenter och alla näringsämnenfinns representerade - det är en riktigt god lasagne enligt mig
Fläskkarréwok  med jordnötter

Fläskkarréwok med jordnötter

Dela minimajsen. Fräs under omrörning purjolök, paprika, broccolibuketter, minimajs och sockerärter, var för sig i oljan på hög värme, tills de är nästan mjuka, 1–3 minuter. Lägg tillbaka grönsakerna i woken med köttet, ringla över sojan och limesaften och fräs under omrörning cirka 1 minut, bara tills allt blir genomvarmt. Tips Det blir lättare att skära karrén i tunna skivor om du fryser in köttet 2–3 timmar eller skivar fryst halvtinad karré. 125 g minimajs
Panko-kokospanerad kyckling med grönsaksris

Panko-kokospanerad kyckling med grönsaksris

Ett recept på kycklingpaketet med kycklingminutfileer som var jättegott. Salta och krydda kycklingen, vänd i mjöl, sen ägg och sist pankoblandning och stek sedan på medeltemperatur i olja o smör
Asiat-ish kyckling

Asiat-ish kyckling

Det växer lila sockerärter i min trädgård och idag bönade (haha såg ni haha böna-de) de om att få bli uppkäkade
Torsk med champinjoner

Torsk med champinjoner

Hacka sedan de ansade champinjonerna. Lägg Milda i en kall stekpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget
Ta vara på grödornas blast!

Ta vara på grödornas blast!

De går också bra att strimla och frysain. Ceasarinspiration. Om du väljer enbart Raw mat så kan du byta ut dem mot färska ärtor, eventuellt ärtskidor/sockerärter
Spagetti med räkor, chili & grönt

Spagetti med räkor, chili & grönt

Blanda samman det i stekpannan med sockerärtorna, haricots verts och spagettin och smaksätt med lite limesaft, salt och peppar