) Torsdag och fredag blir de två middagar jag äter hemma. Mattias fyller år på torsdag och han har varit sugen på fisksoppan länge nu så det blev bra att skjuta på den förra veckan
Perfekt om du har fläskstek kvar efter söndagsmiddagen. med panerad fisk. Ska den serveras som middag, så ta vara på steksyn och vispa ur formen med lite hett vatten till en god skysås
Fredag och det kanske kan passa med en medelhavsinspirerad fiskgryta till middag. Med lite fräst purjolök och champinjoner och några räkor som extra tillbehör duger den gott som fredagsrätt
I tisdags friterade jag asiatiska fishcakes som får stå för den sida av mig som tycker om mat där olika smaker och kryddor blandas (såsom är vanlig förekommande med asiatisk mat), och i fredags blev det kokt torsk med tillbehör som får stå för den del av mig älskar det rena, svenska där varje smak och råvara får tala för sig själv
Jag har vunnit en tävling hos fina Malenami, och nu sitter jag i soffan och sippar vitt vin och läser alla härliga bloggar som finns därute, samtidigt som Olof lagar en middag som jag handlade ingredienser till sent igår kväll
Min fisk var seg och inte alls sådär mjuk och härlig som den ska vara. Det känns som att det inte var länge sen jag fyllde 17 men det är ju ett tag sen med tanke på att jag fyller 23 på fredag… Madeleine hade iaf bestämt att vi skulle är på restaurang och därför hamnade vi på Il forno
Vi bakade bullar och tog en promenad, nu har Daniel kommit hem så vi ska städa lite sen blir det kantarell toast och zucchini soppa till middag och sen Idol
Alla som är anmälda till min mail-lista kommer att få recepten redan på fredagen, dvs före helgen. På helgen tycker jag däremot att du ska unna dig en tur till fiskbilen och köpa färsk
