Denna rätt går att göra med vilken rundfisk som helst som t,ex röding, gös, harr aborre mm. Lägg ut ett ark aluminiumfolie, smöra med lite smör, strö på hälften av saltet och persiladen
Lägg varje fisk på en rejäl bit väl smord aluminiumfolie. Abborre, forell, sik eller gös - här får du ett härligt recept att anrätta "skörden" av sommarmorgonens tidiga fiskafänge
På med lock och koka tills musslorna öppnat sig, sila av buljongen över en kastrull och plocka musslorna med skal åt sidan, täck dem med folie så att de håller sig varma
Jag valde att tillaga den precis som jag gjorde med gäddan- i ett foliepaket på grillen. Därför när vi fick erbjudande om färsk gös från grannen som just fiskat den ur sjön så kunde jag inte tacka nej
Nyp ihop folien till ett paket. gösfilé, skinn- och benfri. Placera ut dubbla ark med ugnsfolie 40 x 40 cm. Smörj in med olivolja, lägg på citron och övriga grönsaker samt dillen, placera 150 g gös i vardera paket 4 st