Flygande jakob med kassler recept

Kasslergratäng med feta och banan

Kasslergratäng med feta och banan

I dag blev det kylskåpsrensning, lite som FlygandeJakob, men med fetaost och sweet chili. Blanda creme fraiche med, sweet chilisåsen, peppar, grädde och lite curry
Lasagne som överraskar

Lasagne som överraskar

Krydda med curry, salt och peppar. Strimla kassler, hacka paprikorna i cm stora bitar. Krydda med salt och peppar
Året som gått, 2018

Året som gått, 2018

Jag gör flygandeJakob och besöker Flinckmans Café. Korv i god sås, Stekt flundra med dillpotatis och persiljesås och Pasta medkassler och squash
Flygande Jakob på Skolkockens vis

Flygande Jakob på Skolkockens vis

Det var även vanligt att blanda in frukt i maten, andra rätter med fruktinslag från den tiden är "Kassler Hawaii" och "Fläskfilé Africana"
Flygande Jakob

Flygande Jakob

Bena ur kycklingen och lägg bitarna i en smord form tillsammans medbrynt klippt baconen. Vispa grädden och blanda med chilisåsen
Flygande Jakob variant

Flygande Jakob variant

Vispa grädden och blandamed chilisåsen. 600 g Kassler. Koka riset och lägg det i en smord form. Bena ur kycklingen och läggbitarna över riset
Flygande Kasper

Flygande Kasper

Receptet påminner om flygandeJakob men detta är medkassler istället för. Blanda grädde och creme fraiche och smaka av med chilisåsen/tomatpurén
God kassler och blomkålsris

God kassler och blomkålsris

och påminner om "FlygandeJakob". Till det hade jag "KasslerJakobs vis" som är riktigt gott .  fast medkassler istället för kyckling

Gående Jakob

Grisar kan inte flyga därför kallar jag denna gående Jakob istället för flygandeJakob som innehåller kyckling

Räkcocktail med hemgjord Rhode Island

En räkcocktail är inget undantag, men att placera den i samma bruna fack som flygandeJakob eller Kassler Hawaii känns inte riktigt rättvist

Flygande jakob

Skär kasslern i tärnigar och lägg i ungns form. Häll över kasslern och bananen. 400 g kassler. Skiva ned bananen

Chiligratinerad kassler

Skär kasslern i ½ cm tjocka skivor och lägg ovanpå riset. Blanda grädde och chilisås, slå blandningen över kasslern

Flygande kurre

Strö bananskivorna över kasslern tillsammans med jordnötterna. Vispa grädden till ett pösigt skum, gärna med elvisp