Fläskytterfilé med gorgonzola recept

Fläskytterfilé Gorgonzola

Fläskytterfilé Gorgonzola

Snitta filén längs med, men inte helt igenom. Fyll snittet med osten och tomaterna och fäst med tandpetare och stektråd
Fylld fläskfilé med gorgonzola

Fylld fläskfilé med gorgonzola

Snitta filén längs med men inte helt igenom. Pensla köttet med sojan och bryn det försiktigt i smöret. Blanda skivorna med olja och rosmarinblad och bred ut på en papprad plåt
Grillad helstekt fläskytterfile

Grillad helstekt fläskytterfile

Servera fläskytterfilénmed valfria tillbehör. Skär snitt ned i fläskytterfilén och pilla i små bitar skivad och skalad vitlök
Fläskytterfilé med gorgonzola

Fläskytterfilé med gorgonzola

eller fläskytterfilé. Vi hade redan testat receptet hemma hos svärmor men då var maken inte med så jag ringde och fick receptet så att jag kunde tillaga det ikväll
Gorgonzolasås

Gorgonzolasås

Till varmrätt blev det helstekt fläskytterfilè, rostade grönsaker och potatis samt gorgonzolasås. Häll på grädden och smula ner gorgonzolan

Pasta med gorgonzolasås

Servera såsen med pasta. Tillsätt gorgonzolan som får smälta ner i såsen. Recept. Anna Lundqvist. tors, 2013-09-26 09
Veckans meny

Veckans meny

Fläskytterfile medgorgonzola & rosepepparsås. Krämig kycklinggratäng med parmesan. Lax med rödbetscarpaccio & chevrecreme