Fläsklägg med ben recept

Fläsklägg - kokt rimmad

Fläsklägg - kokt rimmad

Jag köper färdigrimmad och utan ben som ligger i ett nät. Kokt rimmad fläsklägg är det perfekta tillbehöret till rotmos
Fläsklägg i ugn

Fläsklägg i ugn

Mört med god sälta. köttvikt, dvs hur mycket är ben och hur mycket. Skär ett rutmönster i lägget med en vass kniv
Ugnsbakat fläsklägg

Ugnsbakat fläsklägg

I tyskland säger man Schweinhaxe och i Polen säger man Golonka om just fläsklägg, det tillagas på lite olika sätt men serveras oftast med stekt kål eller surkål och är verkligen gott – även om det tar lite tid
Hett fläsklägg i Crock-Pot

Hett fläsklägg i Crock-Pot

Jag följde helt enkelt mitt publicerade recept på hett fläsklägg med tryffelpuré och rårörda lingon men Crock-Potifierade det
Bräserad fläsklägg med brunkål

Bräserad fläsklägg med brunkål

Köttet är klart när det lossnar från benet. Bräserad fläsklägg med brunkålFläskläggen kan också smaksättas med persilja, rivet citronskal eller finstrimlad chorizo
Rimmad Fläsklägg med Rotmos LCHF

Rimmad Fläsklägg med Rotmos LCHF

Den fick koka riktigt länge, så köttet lossnade från benet. Det är det Tyska namnet på rimmad fläsklägg och serveras oftast med Sauerkraut
Rimmad Fläsklägg i ugn med Timjan

Rimmad Fläsklägg i ugn med Timjan

Jag hade köpt en riktigt liten, nätad fläsklägg, men de hela med ben är godare. Rimmad fläsklägg är en både god och billig del på grisen
Ungsbakade fläsklägg med surkål

Ungsbakade fläsklägg med surkål

rimmade fläsklägg. Riv äpplet och fräs ihop med surkålen i en kastrull. Krydda upp med salt och peppar. Servera med en klick dijonsenap och cornichons
Fläsklägg med rotmos

Fläsklägg med rotmos

Köttet är klart när det lossnar lätt från benet. Värm fläskläggen innan den serveras med moset och flera olika sorters senap
Ugnsgrillat fläsklägg

Ugnsgrillat fläsklägg

Den enda form av fläsklägg jag har ätit är vår traditionella version som är kokt och äts med rotmos. Ser ibland ett program på teve med två engelska bröder som lagar mat, som fascinerar mig otroligt mycket för de lagar verkligen mat från grunden
Fläsklägg med ris

Fläsklägg med ris

Koka upp vatten och låt läggen/karrén sjuda med lök, lagerblad, morötter och skumma av. Servera med finhackad persilja över
Fläsklägg i Crock-Pot

Fläsklägg i Crock-Pot

Jag är verkligen inte bitter för att mitt recept på hett fläsklägg med tryffelpuré och rårörda lingon inte vann tävlingen jag ställde upp i
Kokt fläsklägg med rotmos

Kokt fläsklägg med rotmos

Servera fläskläggen i skivor med rotmos, lite av kokspadet och strö över finhackad persilja. Späd med spadet till lagom konsistens