Grydda såsen medchilipulver, paprikapulver, salt och peppar. Stek fläskfilén i en medel varm stekpanna tills allt är genomstekt och lägg köttet åt sidan
Koka med allt utom köttet som du lägger skuret i mindre bitar i ugnsform. Koka ihop crème fraiche, sweet chili, grädde, sambal oelek och buljontärningarna ca 10 minuter. Slå över såsen och sätt in i mitten av ugnen i 200 grader i en timme, Serveras med grönsaker och ev något annat typ potatis. 1 dl sweet chilisås
Idag åt vi en fläskgrytamed massa grönsaker i till middag. Inspirationen till detta receptet hittade jag i en annan liknande maträtt som innehöll lövbiff, vilket jag som student inte har råd med särskilt ofta
Tillsätt grädde och chili. "Grytjävel med ris" är en riktig höstfavorit. Leta efter det fläskkött som är billigt för tillfället, det går lika bra med filé, benfri kotlett, bog, stek eller karré
Tillsätt grädde och chili. "Grytjävel med ris" är en riktig höstfavorit. Jag använde fläskfilé, men det går utmärkt med karré, bog eller benfri kotlett
Fläskgryta i het sötstark sås blev middag här hemma igår. I denna chinagryta brukar jag slänga ner de mesta, och för att det skulle gå extra snabbt denna gången använde jag en halv ytterfilé och skar den i väldigt tunna skivor och fräste på med massa god schalottenlök och lite balsamvinäger
