Igår tog min dotter studenten och till den lagade jag marinerad fläskfilé. Putsa fläskfiléerna. 12 fläskfiléersaltpeppargrillkryddaGör så här. 4 krukor färsk, finhackad basilika4 dl balsamvinäger8 dl olja2 msk salt2 tsk svartpeppar400 g soltorkadetomater (som hackas). 400 g soltorkadetomater (som hackas)
Strimla basilika och strössla över. Ansa fläskfilén och skär den till mindre bitar. Ha därefter ner strimlad paprika, serranoskinka och soltorkadetomater
Basilika. Ikväll blev det vanlig hederlig fläskfilé i ugn tillsammans med så kallad "crashed potatoes" och en sås med fetaost och soltorkadetomater som jag freestylade ihop
500 g fläskfilé 1 förp Rana Gnocchipops tomat och mozzarella smör, att steka i 1 gul lök, skivad 200 g champinjoner, skivade 8 soltorkadetomater, hackad 3 dl vispgrädde 1 dl hönsbuljong salt peppar färsk basilika