Blanda crème fraiche, julmust, buljongtärningar, ingefära, rosmarin och soja i en kastrull. Lägg sedanupp fläskfilén på en skär bräda och låt den vila medans du gör färdigt såsen
br />- Skär upp fläskfilén i lagom tjocka skivor. br />- När potatisen är klar skär den i klyftor och lägg dessa på en plåt tillsammans med rotsakerna som är skurna i lagom stora bitar