Flädersaft går att göra på både fläderbuskens blommor och bär. Blommorna slår ut tidigt på sommaren och växer som små små vita blommor i klasar på buskarna
Vänd ner grädden i äggpöset och blanda i flädersaften. När jag gjorde parfaiten var det Ernst på teve och i stugan är vårt kök och vardagsrum ett och samma rum, så det vispades endast under reklampauserna för att inte störa frun i huset och tittades på Ernst och provsmakades däremellan
Blanda ut majsstärkelse med flädersaft. 1smör och mandelspån till formen. 10,5 dl flädersaft, koncentrerad. 1Botten250 g smör, mjukt 500 g mandelmassa 5 ägg (ekologiska) 1 dl vetemjöl smör och mandelspån till formen. 1Fläderkräm4 äggulor, ekologiska 0,5 dl strösocker 2,5 msk majsstärkelse 0,5 dl flädersaft, koncentrerad 3 dl vispgrädde 2 dl vispgrädde 1 l färska bärSätt ugnen på 175 grader. Smörj en kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter, och bröa med mandelspån
Innan servering halvera jordgubbarna, och blanda bären med flädersaften och citronsaften. tyckte det behövdes nu, och misstänker att ni är lite trött på att se en höstig Gourmetmorsan nu när det är ljust och härlig ute
Flädersaft och jordgubbar. Man kan på Panduro köpa olika formar som man använder för att göra egen glass, hittade ett somrigt recept som jag tänkte prova när jag köpt glassformar
Stick i pinnar eller avklippta pappsugrör att hålla i (bären brukar hålla pinnarna på plats även om glassen inte är fryst än), och ställ formarna i frysen i ett par timmar
Häll på cider. 1 citron1/2 liter jordgubbar1 ask physalis1 dl konc flädersaft1 liter äppelciderismynta och citronmelissLägg frukt och bär i skivor i tillbringaren
Detta är min egenkomponerade pannacotta tårta denna är smaksatt med ICAs sockerfria flädersaft. men man kan byta ut denna med den saft du önskar med eller utan socker beroende på om du äter sockerfritt eller inte
Med det sagt och ännu en myt avlivad vill jag påminna dig om att enbart plocka från fläderbuskar som du är helt säker på är den typ av fläder som vi kokar flädersaftpå
