Fiskfond recept

Fiskfond på lax

Fiskfond på lax

Färdig fiskfond att använda. Inlägget Fiskfond på lax publicerades ursprungligen på Delikatessboxen. Kommer ni ihåg räkfonden
Fisksoppa…en annan modell…

Fisksoppa…en annan modell…

Fiskfond från makrill. Man kan inte bli annat än lycklig när man inser att det ligger en påse i frysen med fiskfond gjord på sommarens makrillfångster och utöver det även påse med räkskal sedan någon frossa
Laxsoppa att återkomma till

Laxsoppa att återkomma till

4 msk fiskfond. Laxsoppa återkommer jag till hela tiden, älskar verkligen lax och att kombinera den med grädde eller kokosmjölk och saffran i en soppa blir verkligen gott
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

1 ½ dl fiskfond eller 1 ½ fiskbuljongtärning. Fräs lök, vitlök, fänkål, morot, potatis och saffran med smöret i en gryta
Fisksoppa med saffran

Fisksoppa med saffran

3 msk koncentrerad fiskfond. 3 msk koncentrerad fiskfond. En bra vardagssoppa som kan göras lyxigare med skaldjur - t
Mumsig laxspagetti

Mumsig laxspagetti

Stjälp i spagettin tillsammans med pastavattnet och fiskfonden. 1 msk fiskfond. Använder du fryst lax så tina filéerna först
Lax med kräftstjärtar!

Lax med kräftstjärtar!

2 msk fiskfond. 2 msk fiskfond. En väldigt enkel och god laxrätt. Mat som sköter sig själv i ugnen står som alltid högt i kurs här hemma
Sjötunga Walewska

Sjötunga Walewska

Sjud fisken dubbelvikt i vin och fiskfond tillsammans med lite lök. Ingredienser (6 - 8 portioner)800 gram Sjötunga2 dl vitt vin (torrt)0,5 dl vattenen halv gul lök3-4 msk flytande fiskfond 1 msk saft av pressad citron30 gram smör4-5 dl vispgrädde50 gram smörSalt & Vitpeppar1 krm CayennepepparPommes Duchesse12 stycken medelstora mjöliga potatisar75-100 gram smör2 äggulorSalt & VitpepparGarnering500 gram skalade räkor10 skogschampinjonhattarGör så här1. 3-4 msk flytande fiskfond
Laxfylld canneloni

Laxfylld canneloni

Blanda grädde och fiskfond. 1 msk fiskfond. 1 msk fiskfond. Då var det dags för ännu ett nytt recept. Den här gången blev det lax och pasta i en härlig kombination
Bouillabaise

Bouillabaise

Egenkokad fiskfond är såklart det allra godaste här. 4 msk koncentrerad fiskfond. Fisksoppornas fisksoppa har ett vackert namn
Fisksoppa

Fisksoppa

En god fisksoppa som blir ännu godare om man tar sig tid att göra en egen fiskfond. Fiskfond. Blanda fiskfond, vinet och grädde, låt sjuda upp och reducera tills det får en tunn men ändå krämig konsistens
Stekt torsk med grönsaker och vitvinsås

Stekt torsk med grönsaker och vitvinsås

1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. Gör så här. Vitvinsås med timjan. Fräs lök och en kvist timjan i smör på svag värme i ca 10 minuter utan att den tar färg