Fiskfärsbiffar torsk recept

Fiskfärsbiffar med morötter

Fiskfärsbiffar med morötter

Det är en god och perfekt vardagsmat och ett annorlunda sätt att variera ett torskblock. Igår gjorde jag fiskfärsbiffar till middag

Fiskfärsbiffar med kräftsås

Men lite av torsken och laxen sparade jag undan för att göra den här fiskfärsen. 400 g fiskfilé (200 g torsk & 200 g lax). till 4 portioner 400 g fiskfilé (200 g torsk & 200 g lax)
Dagens recept: Fiskfärsbiffar

Dagens recept: Fiskfärsbiffar

Det går fint att frysa färdiga fiskfärsbiffar. 4 portionerCa 700 g fiskfiléer av torsk, hoki eller kolja2 msk maizena½ tsk salt2 krm svartpeppar1 msk hackad persilja1 msk finklippt gräslöklitet vetemjöl2 - 3 msk smör eller margarinGarnering. Ca 700 g fiskfiléer av torsk, hoki eller kolja
Havswallenbergare med krämig spenat

Havswallenbergare med krämig spenat

Om du ska göra wallenbergare eller fiskfärsbiffar på vitfisk så lämpar sig Kolja och Kummel bäst, torsk kan lätt göra att du får gryniga fiskfärsbiffar

"Pannbiff" på havets goda

torsk.  Hacka örterna till såsen. Blanda majonnäs och crème fraiche och rör ner örthacket. Smaka av med salt och vitpeppar samt vinäger, Ställ såsen i kylen

Fiskfärsbiffar med räksås

250 g fiskfilé, t ex torsk. 1.  Lägg fisken i matberedaren med kniven monterad. Salta och peppra lätt och kör till en smidig färs

Fiskfärsbiffar!

Torsk brukar oftast ligga på ungefär 75 kalorier per 100 gram. För att få fram hur många kalorier mina fiskbiffar innehöll så tog jag mängden torsk (i mitt fall 1600 gram) plus 1 ägg ( ca