Fiskfärs i ugn sås recept

Fiskfärs med kall gräslökssås

Fiskfärs med kall gräslökssås

Lägg fiskfärseni en liten smord ugnssäker form och släta till ytan med en kniv. Servera fiskfärsen med sås, kokt potatis och t ex morot, broccoli och sockerärter
Dagens recept: Broccoli med två såser

Dagens recept: Broccoli med två såser

Det är mycket gott att använda broccolii både köttfärs och fiskfärs. Här ger vi recept på broccoli serverad med två olikasåser - en kall och en varm
Stekt spätta och räkor i currysås

Stekt spätta och räkor i currysås

Och så kan man ju göra goda biffarfiskfärs. till och med haft fisktema en hel vecka här på bloggen då jag gickigenom fördelarna med att äta fisk och olikatillagningssätt, som panering, iugn, i stekpanna och i gryta
Fiskterrine med saffranssås

Fiskterrine med saffranssås

Kör till en finfördeladfiskfärs. Ställ in en ugnsform med höga kanter iugnen och häll i vatten runt om

Matrelaterad historia - blandat

Lax, humrar, hvitpeppar, ättika, kräftor, fiskfärs, salt, dill, tryffel, kall majonässås (kapris- eller holländsk sås)
Havswallenbergare med krämig spenat

Havswallenbergare med krämig spenat

Men ett tips är att fråga dinfiskhandlare om de har fiskavskär att sälja såsom slag och fisktails, de kan man ofta få till ett bättre pris än att köpa hela filéer av fisk och passar utmärkt för fiskfärsbiffar
Fiskfärs

Fiskfärs

Gör under tidensåsen. Skär fiskenimindrebitar. Därefter får såseninte koka längre. Lägg fiskeni matberedaren tillsammans med salt, peppar, potatismjöl och ägg

Fiskfärs

ugnsfastaportionsformar. ugnsgaller. Häll av och spara spadet tillsåsen. Värm såsen, skumma upp den. Börja med att mixafiskfärsen (eller bitar av fiskfiléerna) med salt
Fiskbiffar med hummersås

Fiskbiffar med hummersås

Mal fiskeni en köttkvarn (eller så är du en fegis och köper färdigfiskfärs, jag malde den…). Varmhåll iugnen medan du steker resten

Fiskfärs

 Gör under tidensåsen.  Skär fiskenimindrebitar. Därefter får såseninte koka längre. Lägg fiskeni matberedaren tillsammans med salt, peppar, potatismjöl och ägg

Fiskfärs med hummersås

Ugn. Fördela räkor och dill över fiskfärsen. Tillsätt creme fraiche och låt såsen koka upp på nytt. Skär fiskfiléerna och potatisenimindrebitar, lägg ner dem i matberedaren och kör till en färs

Rysk fiskfärs med kaprissås

Fiskfärsen. Skär färsen iskivor och servera med kaprissåsen. Skär smöret itärningar. Fiskfärs. Kaprissås. Mal fisken och smöret till en jämn massa i en matberedare och smaksätt med salt

Fiskfärs med räksås

Servera fiskfärsen varm med räksås och pressad potatis och en grönsallad. Sila spadet och använd det tillsåsen

Fiskfärs med kall gräslökssås

Lägg fiskfärseni en liten smod ugnssäker form och släta till ytan med en kniv. Servera fiskfärsen med sås, kot potatis och t ex morot, broccoli och sockerärtor

Norsk fiskfärs

 En god såstillfiskfärsen gör du så här. Servera med en sallad, sås och kokt pressad potatis.  Kör fiskköttet med saltet i matberedaren eller mixerntill en slät smet

Fiskfärs med kall gräslökssås

 Lägg fiskfärseni en liten smord ugnssäker form och släta till ytan med en kniv. Servera fiskfärsen med sås, kokt potatis och t ex morot, broccoli och sockerärter

Norsk fiskfärs

En god såstillfiskfärsen gör du så här. Servera med en sallad, sås och kokt pressad potatis. Kör fiskköttet med saltet i matberedaren eller mixerntill en slät smet