Det går även bra att göra den på någon fisk såsom lax, torsk, sej, vitling, kolja, kummel. Den som inte gillar fisksås ska inte lukta på den eller tänka på den utan bara snällt droppa i den i curryn för utan den får du inte samma resultat med fyllig härlig thaismak – jag lovar, du känner den inte men du känner umamieffekten som är så viktig för att få rätt smak
Kummel är en fantastisk och ofta förbisedd fisk här uppe hos oss. Rimningen gör också fisken fastare och mer okänsligt för stekning, det vill säga den behåller en fin textur
Nej, en bild på en fiskbiff blir sällan snygg, framför allt inte i höstmörkret. Fisk ner i matberedaren, mixa, tillsätt grädde, mixa, tillsätt ägg, mixa
 Förra helgen tillagade jag kummel för första gången i mitt liv (så vitt jag kommer ihåg) inte konstigare än någon annan fisk ska väl sägas men det är alltid roligt att prova ngt nytt
