Fisk dressing med creme fraiche recept

Kall sås till lax eller annan fisk

Kall sås till lax eller annan fisk

Rör samman allt och smaka av med citron, peppar och salt. Blanda crème fraiche och majonnäs. 2 dl crème fraiche (lätt går bra)
Fisk hela veckan - fisk tillagad i ugn

Fisk hela veckan - fisk tillagad i ugn

Dressing. Värm upp grädde och cremefraiche och blanda med smöret. Torskrygg i ugn med pepparrotsmos. Att få en perfekt tillagad fisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fisken tagits bort från värmen
Fiskburgare på vit fisk

Fiskburgare på vit fisk

Lägg på sallad, burgare, tomat och dressing. Skär fisken i lite mindre bitar och mixa med ägg, gräslök, salt och peppar
Sallad med rökt fisk

Sallad med rökt fisk

Dressing. Rör samman gravlaxsås och crème fraiche och servera till. Toppa medfisken. Dela fisken i bitar. Servera med bröd
Ugnsstekt lax med kall dillsås

Ugnsstekt lax med kall dillsås

Fisk. Såser & dressingar. Blanda samman cremefraiche, majonnäs och dill. Från och med måndag sen är det full fart framåt som gäller
Couscous med lax och limesås

Couscous med lax och limesås

Fisk,. Såser & dressingar. Börja med att blanda ihop cremefraiche, flytande honung och rivet limeskal till såsen
Laxbiffar med chili och dillsås

Laxbiffar med chili och dillsås

Du kan använda färsk fisk som du kör i matberedaren eller som jag gjort här med varmrökt lax som jag tycker blir allra godast
PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

PÅSKENS MAT - EN RECEPTKAVALKAD

En vegetarisk variant, om man då äter fisk, för den innehåller ansjovis. Riv romansalladen i bitar och pensla meddressingen
Torskbiffar med kall dillsås

Torskbiffar med kall dillsås

Det var ju egentligen fisktisdag igår, men eftersom jag mer eller mindre låg däckad i soffan hela dagen så får ni veckans fisktips idag
Gå ner vikt - bästa tipsen

Gå ner vikt - bästa tipsen

Till middag ät till exempel kött, fisk, skaldjur eller kyckling, med broccoli, blomkål, grönsallad med en god sås gjord på riktig grädde
Laxburgare med räkröra

Laxburgare med räkröra

Mosa fiskenmed en sked, eller med händerna tills den är i hyfsat små bitar. Igår gjorde jag laxburgare till middag, ett riktigt gott och annorlunda sätt att äta fisk
Frasiga fiskbiffar med svampragu

Frasiga fiskbiffar med svampragu

De kan serveras som vanliga burgare med bröd, dressing, tomatskivor, sallad och rödlök. Blanda i crème fraiche och persilja
Mumsiga Marinerade Morötter

Mumsiga Marinerade Morötter

Så nedrans gott till grillat, passar till både fisk, fågel och kött. Om man inte vill ha så skarp vitlökssmak kan jag rekommendera att slänga ner den i morotskoket ett par minuter (med skalet) och sedan hacka den till dressingen