Idag bjuder jag på ett enkelt och gott recept med färsbiffar som är sprängfyllda med fetaost. Blanda färs, ägg, torkad dragon, salt och svartpeppar efter smak
Blanda färs, ägg och kryddor i en bunke. Köttfärsbiffar med fetaost och rotfrukter (4 portioner). 500g blandfärs. Johanna Köttfärsbiffar med fetaost och rotfrukter (4 portioner). 500g blandfärs
Blanda färs med övriga ingredienser och forma till biffar i önskad form. Fetaostbiffar. Eftersom biffarna är gjorda på nötfärs behöver de inte vara helt genomstekta
Köttfärsen tas fram för att tinas redan på morgonen. Om nu allt gått som planerat så är potatisen lagom klar när fetaostbiffarna är genomstekta och såsen hoprörd
färsrätter. Tillsätt färs, ägg, smulad fetaost, basilika , salt och peppar. ca 600 g blandfärsca 1/2 dl vatten1 skiva vitt bröd, alt 4-5 msk ströbröd1 ägg1 finhackad gul lökca 2 msk färsk basilika150 g fetaostsalt, pepparSÅS. 1 finhackad gul löksmörca 3-4 tsk vetemjöl5 dl vatten1 hönsbuljongtärning4 tomater, delade i mindre bitar2 msk färsk basilika2 dl gräddeLös upp det vita brödet (alt ströbrödet) med vattnet och löken. ca 600 g blandfärs
Blanda färs, ägg, salt, peppar och smulad fetaost i en skål. 250 g köttfärs. Forma smeten till 4 biffar och stek dem i en stekpanna med smör, ca 3 minuter per sida