Fem minuters sill recept

Midsommar utan sill?

Midsommar utan sill?

Mamma och pappa Söderlund är kompisar till mina föräldrar vilket resulterade att vi fick fem nya kompisar i form av deras döttrar
Pepparrotssill

Pepparrotssill

Det går verkligen på fem minuter. Har ni testat att göra en egen smaksättning på inlagd sill. Den här sillen är smaksatt med pepparrot och har dessutom bitar av syrligt äpple i röran vilket ger en frisk och god smak
Vegetariskt Julbord

Vegetariskt Julbord

Farsan uppfostrade mig och mina två bröder på en strikt diet av husmanskost (och nyhusman, dvs typ spagetti och köttfärsås) och julbordet dignade alltid av revbensspjäll, brysselkål, hemmagjorda rödkåls och rödbetssallader samt fem olika sorters sill
Påskmat LCHF

Påskmat LCHF

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter. Inte i form av Påskägg fulla med godis eller bröd, men gärna en inlagd sill och någon god dessert
Midsommartips

Midsommartips

Fyll på smeten över kavringsbotten och ställ kallt i minst fem timmar. Nån sill tänker vi som vanligt inte äta till midsommar
Recept med smak av lime

Recept med smak av lime

Mot slutet blandas fint hackad paprika ner i riset och allt får stå fem minuter på eftervärme. Skölj och skär sillen i gaffelbitar som läggs i glasburk
Fläskytterfilé marinerad i coca cola!

Fläskytterfilé marinerad i coca cola!

Täck eller knyt ihop och ställ in i kylen i minst fem timmar. Jag måste ha skinka sill och jansson, L vill ha köttbullar, sylta och omelett plus lite annat… så det blir lika mycket varje år
Räkcheesecake och ett bubbligt sommarvin

Räkcheesecake och ett bubbligt sommarvin

Fyll på smeten över kavringsbotten och ställ kallt i minst fem timmar. Vi är några i familjen som inte gillar sill så därför är denna typen av bufférätt uppskattad
Majas inkokta strömming

Majas inkokta strömming

Häll lag 1 kokande över så fisken täcks och låt sjuda i fem minuter. Rulla ihop strömmingsfileerna med skinnet utåt
Tips på mat till midsommar

Tips på mat till midsommar

Häll i formen och ställ i frysen minst fem timmar. Rom- och västerbottenssill. Låt sillen rinna av och skär i mindre bitar
Midsommartips

Midsommartips

Fyll på smeten över kavringsbotten och ställ kallt i minst fem timmar. Nån sill tänker vi som vanligt inte äta till midsommar
Pickla rödlök

Pickla rödlök

Lägg i läkarna med skal på och koka dem i ca fem minuter. Men också fisk som sill och strömming. Det picklas för fullt runt om på de svenska finkrogarna just nu
Janzons frestelse

Janzons frestelse

Stek lök och potatis i smör på medelvärme i ca fem minuter utan att den tar för mycket färg. Ansjovis är en fantastisk liten fisk som ”görs” av skarpsill och som är släkt med den vanliga sillen
Laxlåda med spenat

Laxlåda med spenat

Vår påskbuffé kommer att bestå av laxlåda med spenat, kall kyckling med stekt gurka, fem olika sorters sill, deviled eggs, lax och mycket annat gott
Påskmat 2013

Påskmat 2013

Lägg gelatinbladen i blöt i ca fem minuter. Huvudingredienserna är “påskägg”, laxtartar, Brantevikssill, lamm och en god vårlig tårta