Falafel sås recept

Hemmagjord falafel med tahinisås

Hemmagjord falafel med tahinisås

Jag önskar nästan att ni kunde smaka på falafel genom dataskärmen eftersom det blev så många goda smaker som lekte med smaklökarna – vitlök, persilja, kummin och tahinin
Hemmagjord falafel

Hemmagjord falafel

Sötkryddig sås. Har du ätit falafel någon gång. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Smeten gör jag ganska lös, eftersom falafeln annars kan bli väldigt torr efter du tillagat den
Falafel i pitabröd

Falafel i pitabröd

Och är du inte sugen på falafel måste jag bara höja såsen lite. Såsen lyfte allt. Idag när det fanns lite mer tid blev det falafel
Hemgjorda falafel med tahinisås, grönsaker och libabröd

Hemgjorda falafel med tahinisås, grönsaker och libabröd

Hemmagjorda falafel i libabröd med grönsaker och dipsåser, mums. När jag äter falafel ute på stan så tar jag oftast med majrova i men efter att ha letat efter majrova i två affärer så gav jag upp, det får vi testa nästa gång helt enkelt
Falafel på gula ärtor

Falafel på gula ärtor

Gör en sås på turkisk yoghurt, citronjuice, olivolja och tahini. Som vego är ju falafel ett måste i receptboken
Falafel på gula ärtor

Falafel på gula ärtor

Vi serverar oftast våra falafel inrullade i orientaliska tunnbröd med feferoni, myntasås med paprika, röd sås, baba ganoush och bulgursallad med persilja (se här, här och här)
Falafel

Falafel

Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja och kryddor som serveras med grönsaker och olika såser såsom hummus, tahini- eller yoghurtsås
Falafel

Falafel

Servera dem med ris, någon sås och sallad. Till lunch idag blir det nog ugnsbakad falafel. På bilden är det en chilikryddad tomatsås men idag tänkte vi äta dem med en tahinisås (recept här)
Falafel from scratch

Falafel from scratch

Tag ut och servera med färska grönsaker och massor med goda såser och röror. Hemmagjord falafel   När vi var i Barcelona i somras hittade vi ett litet libanesiskt hak där de sålde falafel med massor med olika smakrika och starka röror
Falafel

Falafel

Servera i vitkålsblad med tomatsallad, gurka, sallad och lite sås. I kväll testade jag att laga falafel men med lite ändringarna utifrån receptet i boken
Falafel

Falafel

Enkel passande sås. Forma falafeln eftersom, jag använder två matskedar jag pressar mot varandra för att få små platta biffar
Falafel nr 1

Falafel nr 1

Blanda ingredienserna till falafelsåsen. Hacka grönsakerna du vill ha i, lägg sedan det hela i ett libabröd tillsammans med falafelbollarna och såsen
Falafel med morotstzatziki

Falafel med morotstzatziki

Såsen tyckte han var lite stark. Idag bjuder jag er på Falafel. Min son gillar falafel. Så idag gjorde vi falafel med morotstzaziki