Servera det hela ihop med riven parmesanost och lite färsk basilika. Även om vi för det mesta grillar vårat kött nu under denna årstiden så får man ju inte glömma av alla goda pastarätter man kan göra med köttet också, tex pastamed oxfilé
Börja med att ta bort alla senor och putsa fläskfilén fin. Lägg upp pastan på en tallrik, lägg på fläskfilén och häll på generöst av såsen (det ska vara mycket sås), ät och njut
Strö över räkorna och servera medfärskpasta. Föredrar färska. Många lättlagade vardagsrecept med ingredienser som man ofta har hemma eller bara behöver köpa till något
En himla god pastasås som inte är så där oerhört onyttig i och med att den är baserad på mjölk. lite maizena ljus redning om du tycker såsen blir för rinnig pasta - förslagsvis tagliatelle riven parmesanost sallad Gör så här
Strö över lite mer riven parmesan, och garnera gärna medfärsk timjan. Vilken sorts räkor du använder är en smak- och kostnadsfråga, färska, frysta tinade, eller inlagda