Kärna ur och tärna paprikan smått, skala och grovriv moroten, häll över till kastrullen och tillsätt cremefraiche och grädde tillsammans med strimlad rökt lax
Servera förslagsvis med färskpasta. Vispa samman grädde, cremefraiche och alla kryddor, smaka ev. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt
Jag använde mig av färsklax som jag först delade i fyra portionsbitar (kryddade med salt och peppar) och sedan tärnade upp i små bitar, men det går minst lika bra med fryst portionslax
Så idag när jag stannade på vägen hem från jobbet för att köpa färsk fisk så ringde Johan och sa att han inte kom hem då vädret ställt till det med hans tåg