Servera med nypotatis kokt med mycket färskdill, nykokta primörer, skirat smör och riven pepparrot. Skirat smör och nyriven pepparrot på koljan gör mignästintill tårögd (och det beror inte på att perpparroten är stark)
färskkoriander. Det är så himla bra när man kan slänga in allt i en och samma form, inte massa kastruller att hålla koll på utan en form, iniugnen och sedan är det klart
Salta och peppra koljafiléernalite lätt och lägg dem i en ugnsfast form. Koljai kokossås. Blomkålsris. Servera blomkålsrisettillsammans med koljai kokossås
örtkryddor efter smak, jag tog oregano men färskbasilika är nog också gott. Vitfisk såsom kolja och torsk är ju väldigt gott men behöver ofta lite hjälp på traven för att få upp smakerna
Lägg fiskfiléernai en ugnsfast form och krydda lite lätt med salt. Tillbehör. Fisk. Lägg basilika, persilja, vitlök, paprikapulver, chiliflakes, spiskummin, salt, peppar, olja och honung i bunken och mixa samman med en stavmixertill en slät sås