Färsbiff recept

Färsbiff med koriander och kokosmjölk

Färsbiff med koriander och kokosmjölk

Rensa korianderrötterna och finhacka, fräs tillsammans med vitlök och finhackad ingefära. Låt blandningen få lite färg, blanda med färsen, äggen och lite av kokosmjölken
Grillad färsbiff med champinjoner

Grillad färsbiff med champinjoner

Lägg färsbiffarna på galler i en långpanna. Sätt ugnen på grillvärme. Blanda färsen med potatismjöl. Hacka champinjonerna och blanda ner dem och persilja, vatten, salt och peppar i färsen
Färsbiff med morotstzatsiki

Färsbiff med morotstzatsiki

Sätt ugnen på 200˚. C. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Blanda färsen med salt, peppar, majsstärkelse och vatten
Färsbiff med morotstzatziki

Färsbiff med morotstzatziki

Bryn färsbiffarna lätt till fin färg och låt dem eftersteka på rätt svag värme, vänd dem då och då tills de är helt genomstekta
Jimmys färsbiff

Jimmys färsbiff

Arbeta ihop färsen med salt och peppar. Tillsätt ägg och buljong och rör ihop till en smidig smet. Platta ut färsen till en stor biff, lika stor som stekpannan
Färsbiff med morotstzatsiki

Färsbiff med morotstzatsiki

Ingredienser8 potatisar (eller andra rotfruker)500 g nötfärssalt och peppar1 1/2 msk ströbröd1 msk kalvfond1 dl vatten2 msk smör eller margarinTzatziki2 morötter1 vitlöksklyfta2 dl matyoghurtTill servering2 tomater1 rödlök1 msk olivoljaGör så här
Färsbiff i ugn

Färsbiff i ugn

Skär färsbiffen i bitar och servera med potatis eller pasta. Färsbiff i ugn med lök, tomater och ost (4 portioner). Färsbiff i ugn med lök, tomater och ost (4 portioner)
Stor färsbiff i panna

Stor färsbiff i panna

Färsbiff i panna är ett roligare alternativ till vanliga pannbiffar. Färsbiffen plattar man ut direkt i en stekpanna (så det täcker hela pannan) och steker i några minuter per sida
Färsbiff med myntasås

Färsbiff med myntasås

Färsbiff med myntasås, ja en fantastisk god variant på köttfärsen. Nu har kära hustrun intagit köket utan recept, igen
Färsbiff med morotstzatsiki

Färsbiff med morotstzatsiki

4 pers. 45 min. 4 port ris eller annat gryn. 500 g nötfärs. salt och peppar. 1 1/2 msk majsstärkelse (Maizena)
Färsbiff med saltgurka

Färsbiff med saltgurka

Färsbiff med saltgurka 3 saltgurkor (100g) 3 msk djupfryst persilja 450 g nötfärs 1 ägg olivolja salt & peppar Tärna gurkorna smått