Forma till lussekatter. Klassiska lussekatter – extrasaftiga. 2016-11-29, 11. 27. Nu är första advent avklarad, bakade lite goda lussebullar första advent, Detta är ett annat jätte bra saffrans recept
Jag brukar heller inte värma mjölken utan istället låta degen jäsa en halvtimme extra. Det har jag faktiskt slutat med sedan många år, numera är det mjukt, rumstempererat smör som gäller för att få fina, luftiga och framförallt saftiga lussebullar
Jag bakar alltid mina med kesella och vetemjöl special, för då blir de extrasaftiga och goda. Enligt tradition, så har även vi bakat lite lussekatter inför imorgon
hellre lite extra mjöl vid utbakningen. -) utan blandar ner det rumsvarmt, ger saftigare bullar. Bakade lite mumsiga lussekatter idag, det är ett måste till lucia
En extra tidig morgon i skolan eller på dagis med våra barn. Tycker de blir saftigare och får en viss fräschör från yoghurten samt en mild vaniljsmak som fungerar fint med saffranet
Pensla med sockerlag direkt när de kommer ut ur ugnen för en extra fin yta och sötma. En klar skillnad var tydligen att de höll sig saftiga även dagen efter, men det vet jag inget om då Chrisse åt upp dem
Är du osäker, låt den knådas ett par minuter extra. Russin och annan torkad frukt drar åt sig vätska och genom att blötlägga dem först får du alltså saftigare bullar
hellre lite extra mjöl vid utbakningen. -) utan blandar ner det rumsvarmt, ger saftigare bullar. kesella då det ger saftigare och riktigt fluffiga bullar
I år är det kanske extra bra att baka, saffran är ju tydligen snorbilligt i år. Pensla lussekatterna med uppvispat ägg och garnera med russin (om du vill alltså)
Extra stolt blev jag över mina längder. Godare och saftigare lussebullar har jag aldrig ätit. Lussebullar, lusselängder och lussekatter stod på att-göra-listan
