1 tsk lökpulver (kan ersättas med en 0,5 riven lök). Ca 1-2 msk Soja (justera saltmängden själv, japansk eller kinesisk soja funkar bra). 1 tsk lökpulver (kan ersättas med en 0,5 riven lök). Ca 1-2 msk Soja (justera saltmängden själv, japansk eller kinesisk soja funkar bra)
Ca 6 portioner currygryta 3 st kycklingfilé (hacka i bitar) Ca 10-12 st champinjoner 2 röda paprikor En halv purjolök 1 vitlöksklyfta Ca 1 msk finhackad ingefära 5 dl cremefraiche 2 dl grädde (vanlig grädde eller matlagningsgrädde funkar bra, jag använder vanlig grädde) 1 msk curry 1 st hönsbuljong (kan ersättas med salt eller grönsaksbuljong) 1 msk soja (kinesisk eller japansk funkar bra) Svartpeppar Recept på vegansk currygryta hittar du HÄR. 1 msk soja
4 portioner 300 g skalade räkor 150 g glasnudlar 2 st pak choi (kan ersättas med selleri eller salladskål) 200 g sockerärtor 1 stor röd paprika 2 salladslökar 2 morötter Dressing. 1 finhackad röd chili 1 liten bit finhackad rödlök 1 pressad vitlöksklyfta 2 st lime Ca 0,5 dl japansksoja 2 msk fisksås 2 msk sesamolja 2-3 msk palmsocker (rörsocker eller honung funkar också) 1 liten knippe finhackad koriander TIPS. Ca 0,5 dl japansksoja
1Sås1 klyfta vitlök ca 1 cm färsk ingefära ca 0,75 dl japansksoja (du kan minska mängd och ersätta det med vatten om du vill ha en mild sojasmak) 1 dl vatten 2 msk brunt farinsocker 2 msk chilisås 2 tsk majsstärkelse
1 msk japansksoja. 1,5 tsk srirachasås (går att ersätta med lite sambal oelek istället men blir inte riktigt samma sak). 1 dl sojabönor. 1 msk japansksoja. 1,5 tsk srirachasås (går att ersätta med lite sambal oelek istället men blir inte riktigt samma sak). 1 avokado 1 dl sojabönor
Oj vilken härlig måndagsmiddag jag fick till. Jag känner mig inte alls redo för vardag och ny vecka, så efter skolan gick jag och handlade lite favoritgrejer (koriander, avokado, mango
Om du inte får tag på svarta risnudlar går det bra att ersätta dem med sobanudlar. Vera fick en variant där jag skippade såsen och istället ringlade över lite sesamolja, soja och limejuice
