Ernst recept

Tema Ernst!

Tema Ernst!

Kvällens middag blev Tema Ernst. Hittade två recept från Ernst sommarprogram som jag testade och det blev en hit
Ernst Kirchsteigers vita tryfflar

Ernst Kirchsteigers vita tryfflar

Ernst Kirchsteigers vita tryfflar 300 g vit choklad 1 dl vispgrädde 50 g smör 150 g marsipan, riven 1 msk portvin florsocker att rulla i Smält choklad och grädde i en kastrull på svag värme
Ernsts aubergineröra

Ernsts aubergineröra

Svärmor hade kikat på Ernst i Toscana och blev sugen på att testa hans aubergineröra. Nu är jag nervös hörrni
Ernsts snabbsill

Ernsts snabbsill

CurrysillGör tunna stavar av äpplet. Lägg det i en skål och slå över lite sillspad. Blanda i resten av ingredienserna
Ernst fräscha julsalat

Ernst fräscha julsalat

Jag tycker gott man kan kalla denna sallad för vintersallad istället för julsallad. Det är fräsch, som namnet antyder, men har även en god smak
Ernst Saltimbocca

Ernst Saltimbocca

Detta recept på Saltimbocca av Ernst Kirschsteiger är hämtat ur hans senaste kokbok  I det enkla bor det goda (Bonnier Fakta)
Recept Ernst frallor #recept #ernst #frallor #frukostbullar

Recept Ernst frallor #recept #ernst #frallor #frukostbullar

Recept från Ernst, receptkälla recept. Ernst kalljästa frallor. Ernst kalljästa frallor. Kalljästa frallor, perfekt att påbörja på kvällen och bara grädda på morgonen så man får nybakade frukostbullar (vilket aldrig är fel)
Långkål, Ernsts recept

Långkål, Ernsts recept

Repa grönkålen, riv eller skär av stocken från kålen och hacka grovt. Hacka löken. Smörstek lök och kål mjukt utan att det får färg
Ernsts kryddiga viltpaté

Ernsts kryddiga viltpaté

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg färserna i en bunke. Skiva och fräs löken mjuk i olivolja. Mixa fräst lök, vitlök, ägg, lever, rödvin, viltfond, torkad svamp, timjan, rågsikt, enbär, rosmarin och socker till en fin smet
Ernsts köttsalt med libbsticka

Ernsts köttsalt med libbsticka

Repa och hacka örterna. Skala och skär vitlöken i mindre bitar. Mixa salt, örter och vitlök jämt i mixern, förvara i rumstemperatur i en ren burk med tättslutande lock
Ernst Messmörknäck

Ernst Messmörknäck

Efter att ha sett jul med Ernst i förra veckan visste jag direkt vilken knäck det skulle bli i år, messmörknäck
Ernst Kirchsteigers vita tryffel

Ernst Kirchsteigers vita tryffel

Min vän Anette fick bl a i julklapp av mig ett fat fyllt med både hemmagjorda- och köpta tryfflar. Slängde även med en flaska av min ägglikör
Ernst Kirchsteiger´s laxpaket

Ernst Kirchsteiger´s laxpaket

Ugn 200 grader. Lägg ut foliearken och strö lite salt på dem. Lägg en laxfile skiva på varje foliebit. Strö över örter och citronpeppar
Ernsts midsommartårta

Ernsts midsommartårta

Ernsts midsommartårtaca 8 bitarSmet 1. På just midsommarafton bjöd mina föräldrar oss på denna fantastiskt goda tårta
Ernst och streaming

Ernst och streaming

Steve är på någon cykeltävling med kompisar och jag har firat framför sommarens första avsnitt av Sommar med Ernst och en Margarita
Ernst och jag dricker ur "Mon Amie"

Ernst och jag dricker ur "Mon Amie"

Päronhack med yoghurt, keso, solroskärnor och citronmellisrågbröd med tomatkeso och gurkaen stor kopp earl grey (tråkte)Ernst (supermänniskan Ernst med det svårstavade efternamnet) såg jag använda samma fina stora kopp som jag har - Mon Amie från Rörstrand - i tv-reklamen för "Sommar med Ernst"