Snabbt och lätt med marinerad fläskkarré, färdiga pommes strips, Erikspepparsås (ErikLallerstedts såser är vansinnigt goda, särskilt Chili bearnaisen) och Coleslow
Värm Lallerstedt såsen i vattenbad och toppa med den kvarvarande stekskyn från köttet. 1230 g pepparsås (jag hade köpt färdig, ErikLallerstedt). 1800 g rostasfile i bit 65 g marinad på påse (jag tog Santa Marias vitlöksmarinad) Salt Peppar 5 stora potatisar 2 stora morötter 2 stora palsternackor 3 stora rödbetor 75 g ädelost efter egen smak 230 g pepparsås (jag hade köpt färdig, ErikLallerstedt) Smör/milda OljaBörja med att lägga köttet i marinad, endera i en plastpåse eller i en bunke