Enormt god rödvinssås recept

Black & white

Black & white

med oxfile & fläskfilé med rödvinsås och bearnaisesås och enormtgoda sötpotatispommes från frysdisken av märket aviko

Intervju med en världsmästare i grillning

Vilket är det godaste som du gärna lägger på grillen. Sås, klassisk bearnaise i kombination med en rödvinssås, serverad med en fräsch krispig sallad gärna med lite inslag av dragon

Liten fondskola

Det jag älskar med hemkokt fond är att den ger så enormt mycket smak, att smaken känns helt naturlig och nära råvarorna, att den är osaltad så att du kan styra smakstyrka och sälta separat och att du kan sätta precis den prägel du vill ha på den
Suverän skördefest

Suverän skördefest

Titta så enormt mycket primörer som skördats. Tre lokala kockar bjöds in för att tillaga godsaker av allt