Enkla recept

Enkel vardagssallad

Enkel vardagssallad

Vispa ihop vinägretten i en skål. Häll ner salladen och blanda noga med vinägretten. Servera som förrätt eller tillsammans med valfri varmrätt
Enkel skaldjursröra

Enkel skaldjursröra

Dela räkor och crabsticks i mindre bitar. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. 30 nyskalade räkor
En enkel födelsedagstårta

En enkel födelsedagstårta

  För några veckor sen fick jag en “beställning” av en vän som önskade sig en tårta ifrån mig och självklart ställer jag upp
Enkel bananglass

Enkel bananglass

Det här med att göra snabba och lättgjorda saker är något som jag förmodar att jag kommer göra en hel del framöver
Enkla köttbullar

Enkla köttbullar

Häll ströbrödet i en bunke tillsammans med vatten eller mjölk, låt svälla ca 5 minuter. Stek på den finhackade löken i flytande margarin så att den blir mjuk
Så enkelt och så gott!!

Så enkelt och så gott!!

En perfekt söndagmiddag är sojakyckling med pommes. En rätt för hela familjen. Våra barn älskar det. Receptet kommer ursprungligen från min mamma
Enkel kall sås till fisk

Enkel kall sås till fisk

Hacka schalottenlöken och blanda med crème fraiche. Smaka av med lime, peppar och dill. Ps. Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens
Enkel mjuk chokladkaka

Enkel mjuk chokladkaka

Smörj och bröa en sockerkaksform. Smält smöret/margarinet. Blanda allt torrt. Vispa äggen lätt (jag brukar vispa dem med en gaffel i en djuptallrik ca 1 min)
Enkel och god hallonkräm

Enkel och god hallonkräm

Ibland hittar man saker längst in i frysens gömmor. I alla fall gör jag det, jag vet förstås inte hur det är med dig
Enkel jordgubbssmoothie

Enkel jordgubbssmoothie

Inlägget innehåller produktprover från Lapland Eco Store. Läs mer. Detta är ett recept på en enkel jordgubbssmoothie
Enkel chokladmousse

Enkel chokladmousse

När jag höll på med desserten till nyår använde jag ju en massa äggvitor, och trots att en del gulor gick åt till bland annat bearnaisesås så blev det några över
Enkel Sparris, Ägg och Tonfisk-tallrik

Enkel Sparris, Ägg och Tonfisk-tallrik

Sitter i skrivande stund ute på min lilla balkong och suger åt mig värmen från solen och vinden. Det är så jäkla gött att ta en paus från plugg ibland (sitter och läser ändlöst många akademiska artiklar på engelska om konflikter, fred, och krig i världen - tunga saker)
Enkel Abborrgratäng

Enkel Abborrgratäng

Vi har turen att våran frys alltid innehåller Abborrfiléer. Svärfar fiskar och filéar, ja ibland hjälper vi till
Kall Vitlöksås

Kall Vitlöksås

Gör så här. Vispa ihop samtliga ingredienser och låt stå i kylen minst 30 min innan servering. Såsen går även att koka upp och servera varm
Laktosfri hallonmoussetårta

Laktosfri hallonmoussetårta

För att det enklare skall lossna kan du spänna fast en smörpapper i botten innan du trycker ut. Blötlägg gelatinbladen