Perfekt nyttigt snacks för kvällen som dessutom är mättande med massa fibrer. Hade helt glömt bort att det stod ett paket kikärtor i skåpet, skulle testa det här för länge sedan men aldrig blivit av
Blötlägg nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skär dem i 1 cm stora bitar. Fräs nudlar, räkor, fläskfärs, morötter, vitkål, chilipeppar, champinjoner, salladslök och vitlök i en wok eller stekpanna
Förra veckan hade jag tre artiklar i Metro, en av dem var flera goda och enkla recept med choklad. Perfekt snacks (med mer näring och nytta än lösgodis) när sötsuget slår till
I helgen gjorde jag ett receptreportage för lokaltidningen med temat. små tilltugg. Eftersom jag själv äter glutenfritt så vill jag helst inte skapa recept som jag inte kan äta själv, även om det är för ett jobb
Antingen använder du en torkugn (jag har OBH nordicas enkla variant) eller så sprider du ut dem på bakplåtspapper och sätter in på runt 75-100 grader i ugnen och har luckan lite öppen
Att köpa lite olika ekologiska nötter och rosta i ugnen tillsammans med någon smaksättning eller bara som de är gör du lätt och det blir bra mycket godare än att bara äta dem som de är direkt från påsen
Sätt ugnen på ca 75-100 grader. Dela varje skinka i tre delar. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Fördela bitarna över plåten så de inte ligger på varandra
