Lägg ½ hönökaka som botten. Stek bacon, skivade champinjoner och strimlad purjolök i en stekpanna. Häll över creme fraiche och låt puttra en stund, smaka av med salt, peppar och en liten skvätt soja
Så det blev en egen version helt enkelt. Det känns som rätten passar bra såhär på våren, dels på grund av de vårliga färgerna, men också för att de nu börjar blir lite lite varmare ute och då passar det ju med kall mat
Kakan är verkligen busenkel och ett riktigt bra grundrecept på enkel sommarkaka. Stor varm kram till er alla som följer, läser, kommenterar och skickar mail
Jag firade helt enkelt både bloggen och att jag har världens bästa kollegor. Det blev en varmsmörgåstårta med bacon som serverades med en sallad och en sås gjord på creme fracihe, vitlök, sambal och fransk senap