Enkelt att förbereda såsen i förväg om du ska ha gäster. Tid ca 30 min / 4 pers. Ingredienser. 2 msk strösocker2,5 msk kalvfond2 msk balsamvinäger4-5 dl rött vin2 kvistar rosmarin25 gr smör2-3 msk maizenaSmält strösockret i tjockbottnad kastrullRör om hela tiden och ta av från plattan när det har blivit ljusbrunt
Det smakar helt enkelt… fantastiskt. Alltså, chokladsås i all ära men det finns nog inget jag tycker är så gott som en söt, mustig rödvinssås till glassen
Receptet är mycket enkelt och tillgängligt så vi inbjuder dig att prova om du inte redan vet. och vitlöksklyftor skivade tunna kvistar av mejram och salviablad slits i bitar för hand,
Skiva upp kötte och servera allt tillsammans med en enkel sallad. Rödvinssås. Rödvinssås. Att äta kött på nyårsafton är kanske inte lika vanligt 2017 som för några år sedan
Jag gjorde plankorna på en bit entrecote, obligatorisk duchesspotatis, baconlindad sparris och champinjoner, ostgratinerad tomat samt en jättegod och enkelrödvinssås
Enkel gräddsås eller rödvinssås. Om du vill använda skyn till sås är det viktigt att välja en ugnssäker form som har ungefär samma storlek som köttbiten annars kommer all köttsaft dunsta bort
Mindre matsvinn, helt enkelt. Vi börjar med en varmrätt som vi satte i oss igår, fläskfilé med gratinerad potatismos och rödvinssås, som genast kändes värd en plats på listan över förslag på nyårsmenyn
