Eftersom det är den ljuvligaste sommaren just nu och jordgubbarna är i säsong (åtminstone här vart jag bor) blev valet rätt så enkelt, en jordgubbstårta på helt klassiskt vis
Väldigt kul teknik som enkelt blir snyggt. För det var inte den helt klassiska jordgubbstårtanmedvaniljkräm, jordgubbssylt och sockerkaksbotten som jag lagat, utan en ”uppiffad” variant med vallmo- och citronbottnar, rårörda jordgubbar och lemon curd
Att göra en jordgubbstårta är väldigt enkelt och är även en av de godaste tårtorna om du frågar mig. Börja med att breda ut vaniljkrämen på den första bottnen och strö över hälften av de skivade jordgubbarna
Ett lager medvaniljkräm. Ett lager med jordgubbssylt och skivade jordgubbar. Vaniljkrämen. Jag använde några av dyrgriparna till en riktigt klassisk jordgubbstårta
Därefter vispade jag upp grädden ganska fast och vispade därefter ihop den medvaniljkrämen. För vissa är det tillbaka till jobbet som gäller medan andra nu gått på semester
Den här yoghurttårtan med jordgubbar låter både fräsch och somrigt enkel. Enkel långpannetårta. Jordgubbstårtamedvaniljkräm, mynta, lime och jordgubbar
Så jag fick helt enkelt stanna kvar här hemma. Och han ville ha en jordgubbstårta. Ett lager medvaniljkräm och mosade jordgubbar blandade med lite grädde och ett lager med chokladpudding
Så detta recept blir min version av Melins konditoris Vildmarkstårta, vaniljbottnar, vaniljkräm, sylt och grädde, enkelt, klassiskt och alldeles ljuvligt
