Elsa anderssons konditori recept

Elsa Anderssons konditori

Vi tänkte för ett par år sedan ta med våra grannar till ElsaAnderssonskonditori i Norberg. Vem var Elsa Andersson

Var det sommarens varmaste helg?

Igår tog vi med oss lillasyster med familj ut på Mälaren med båten. De var på besök hos våra föräldrar över helgen

Pohlhelmshjulet

Runt Norberg finns det mycket mer sevärdheter än ElsaAnderssonskonditori men det är tur att konditoriet finns för man behöver en fikapaus om man skall orka se allt
En biltripp idag..................

En biltripp idag..................

ElsaAnderssonskonditori var målet. En biltripp idag. Idag tog vi en biltur. Det ligger i Norberg och det var första besöket
Elsas tangotårta

Elsas tangotårta

Denna tårta har serverats i över 80 år på ElsaAnderssonskonditori iNorberg i Bergslagen. Tycker du att det är för långt att åka dit kandu baka den själv

Uppbyggt igen efter 101 år

I förrgår såg jag ett nyhetsklipp om ElsaAnderssonskonditori i Norberg. Försäkringsbolaget stod bara för en viss del av kostnaden för att bygga upp konditoriet igen, så någon startade Facebookgruppen "Elsas vänner" och fick tydligen ihop resten som behövdes

Elsas tangotårta

Grovriv mandelmassan och blanda med äggvitorna till bredbar konsistens. Markera på bakplåtspapper 3 runda tårtbottnar, cirka 24 cm i diameter

Tangotårta

Sätt ugnen på 200°. Riv mandelmassan grovt och blanda den med de ovispade äggvitorna till bredbar konsistens