Pensla ovansidan medolja. ½ msk olivolja. Blanda ner persilja, basilika och häll på vinäger. Dressing. Lägg upp dem på varma tallrikar tillsammans med de gräddade polentabitarna
Vad gäller vinäger rekommenderar jag att använda sparsamt eller då och då – ersätt istället med citron och lime som man kan äta hur mycket som helst av
Servera gärna med klyftpotatis och en god dressing. Dressing. Vi åt den som huvudrätt och åt sallad med italiensk salladskrydda, svartpeppar, olja och vinäger till
