Inspirationen till recepten har Roy Fares hämtat från Sverige, USA och Frankrike, vilket märks på blandningen av hallongrottor, jordgubbskräm, cupcakes, donuts, macarons och éclairer
Nyp ihop varje ruta runt fyllningen och lägg bullarna med skarven nedåt. FyllningEn burk Nutella. Det är inte en munk eller donut för den är inte friterad… Det är nog mer en ”bulle fylld med nutella” men det är ju inte en klassisk snäcka eller snurra
Det mesta var mjukt och därför väldigt lätt att äta, blev crëpes med nutella fyllning, med krossade digistivekex, banan och jordgubbar och donuts som vi köpt hem från Dunkin Donuts
För drygt ett år sedan gjorde konditorn Dominique Ansel dundersuccé med sitt nya bakverk cronut – en korsning mellan en croissant och en fylld munk (donut)
Vill du göra några medfyllning så är hallon och blåbärssylt gott att fylla dem med. Rör ner salt, rivet skal , socker, ägg och tärnat smör tillsammans med mjölet
Jag har länge velat prova att göra munkar, eller donuts som det också heter – mor brukade göra nåt liknande då och då, men på bondbygden i Småland hette de ”Frityrkransar” och var mycket mindre än Amerikanska Donuts…
donuts. Hon var tjock, pratade med linköpings-dialekt och hade ett runt månansikte. Det finns flera recept där man själv väljer botten och så smak på fyllningen så klart
