Dansk fläskstek recept

Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Pappa och hans fru bjöd på denna rätten sist jag hälsade på. Så himla gott. Kom på att jag aldrig har gjort det själv, så passade på nu i fredags när jag ändå skulle ha lite gäster
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Skär fickor i svålen, från utsidan ända in till köttet. Svålraderna bör vara ½ cm breda. Salta svålen. Gnid in svålen med salt och var noga med att det kommer ner salt i svålfickorna
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Hur man får knaprigt svål på fläsksteken. Egentligen är väl detta inget recept utan mer ett tips. Hur man får knaprigt svål på fläsksteken
Dansk Flaeskesteg

Dansk Flaeskesteg

Första problemet är att anskaffa en förnuftig stek. Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfri kotlettrad med svål
Långkok i ugnen – lätt recept som du knappt behöver lyfta ett finger för

Långkok i ugnen – lätt recept som du knappt behöver lyfta ett finger för

Fläskstek. Krydda fläsksteken på ovansidan. Idag var en bister dag (här) och lika bistert var det att fläsksteken var -20 grader kall. 5-8 kr per portion beroende på inköpspris (jag köpte min benfria fläskstek för 29 kr/kg. Svensk, hel, djupfryst, benfri fläskstek, ca 1 kg (tänk på att danskt kött ofta innehåller antibiotika – vi stödjer de svenska bönderna. Fläsksteken är klar efter 4 timmar, men kan utan problem stå ytterligare en timme. 5-8 kr per portion beroende på inköpspris (jag köpte min benfria fläskstek för 29 kr
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Klassisk dansk fläskstek kan du göra på fläsksida som ofta har svålen kvar. Servera hemlagad fläskstek med kokt potatis
Dansk fläskstek

Dansk fläskstek

Recept. Alesha. ons, 2013-10-02 14. 14. 1h 50min. (0). Om svålen inte är skårad. Skåra svålen med en vass kniv, ca 5mm breda svålar, bara precis genom svålen ner till fettet
dansk fläskstek

dansk fläskstek

Recept. hallon. fre, 2013-09-20 19. 46. 2h 0min. (0). Gnid in steken med salt på svålsidan. Lägg 2 lagerblad mellan svålen
Dansk fläskesteg

Dansk fläskesteg

Det första du gör är ta en helt vanlig fläskstek med en rejäl svål och skåra svålen med en vass kniv, ungefär en halv centimeters mellanrum
Webers nyheter 2014

Webers nyheter 2014

Klassisk dansk julanka med krispigt skinn och saftigt kött. En läcker stek, en saftig kyckling eller kanske en mör fläskstek med knaprig svål