Fler vegetariskarätter men jag utesluter inte det andra heller. Äter man mycket vegetariskt och framförallt om man använder sig av baljväxter och rotfrukter kommer man också rätt billigt undan vilket gör att om man nu är sugen på en köttbit till helgen finns det utrymme för att köpa svenskt kött av riktigt bra kvalitet
Kusinen är vegeterian så igår stod en vegetarisk rätt på menyn. Igår var jag hemma hos min älskade kusin i Lund, det var så länge sedan sist och jag hade saknat henne så
För något år sedan slog ”meat free monday” igenom och fler och fler valde att åtminstone en dag i veckan byta ut det animaliska proteinet mot vegetariska alternativ
Om du vet någon bra hemsida eller blogg där man kan hitta bra, vegetariska recept, kommentera gärna. Kikärter är ett bra vegetabiliskt protein, som ersätter köttet i rätten på ett bra sätt och håller dig mätt och go’ länge
Är det nån som har nåt riktigt bra tips på nån god vegetarisk rätt får ni gärna tipsa. Jag har en tanke att vi här hemma ska börja äta lite mer vegetarisk mat och ta till oss konceptet "meat free monday", alltså en vegetarisk dag i veckan
Tycker vegetariska grytor är så otroligt gott, man kan liksom slänga ner det man har hemma. Så var det dags att presentera ännu en vegetarisk rätt och då blir det en helt underbar currygryta med kokosmjölk
Dagens spaghetti är Kungsörnen´s pasta från Gotland, jag gjorde slut på det sista idag och det räckte precis till mig och själva pasta”såsen” bestod inte av så mycket MEN det behöver inte vara mycket bara det är goda smaker
Men nu till dagens recept - kikärtsbiffar och rotfruktsgratäng. ( Hur som helst, båda rätterna fick godkänt av familjen, som först rynkat på näsorna, iaf den manliga delen eftersom dottern mer är med på noterna med sitt miljötänk, och höll med om, dock lite tveksamt, att en dag i veckan skulle de kanske kunna tänka sig att äta vegetariskt
