Ta fram en form med höga kanter och fyll den hälften med vatten. Vid servering strö råsockret i formarna och bränn sockret till karamell med hjälp av en gasbrännare eller maxvärme i grillvärme i ugnen
Sätt formarna i en långpanna eller storugnsform. · Sila ner blandningen i fyra små ugnsformar (spara vaniljstången, den ska användas till päronen nedan)
Sanningen att säga är jag annars mer an en créme caramel-person, fastän jag till min stora förvåning inser att jag obegripligt nog inte bloggat om denna favorit bland desserter
oftast gör CremeBrulee i. Baktiden beror ju som sagt helt och hållet på hur storaformar du använder. men så var de rätt stora också men vi gjorde vårt bästa