Då åt vi den kall ihop med en couscoussallad, igår åt vi den varm med till grönsakscouscous. couscous+vatten enl förpackning1 msk kycklingfond1 msk olja1 msk smör1 tomat, tärnad5 cm purjolök, finhackad½ liten röd lök, finhackad½ dl paprikasallad, hackadBlanda alla ingredienser till marinaden och lägg i kycklingen
Förutom detta serverade vi även lax med hjortronsås, kycklingspett, grillad fläskfilé, couscoussallad, avokadodipp, baguette, nachos, hummus och kronärtskocksgratäng
Det som serverades på buffén var pastasallad, couscoussallad, marinerad kyckling, örtsås, prosciutto, laxrullar, vitlökssalami, ost, kex, frukt, grissini och kapris (kan ha glömt nåt)
En liten buffé blev det med kyckling, lax, ett par foccacior, couscoussallad och så den här rostade auberginen med tomat och fetaost - ett mycket enkelt tillbehör som smakar utmärkt i solskenet
Igår blev det Karrekotletter kryddade med Sambal oilek och jägarkrydda på UltraPro Grillfat och till det Couscoussallad som vi fått receptet på från Ulrika
