Blanda den kondenserademjölkenmed äggen i en bunke och tillsätt därefter citronsaft samt skal. Ta ut pajen och låt svalna - helst kallna innan du äter den som den är eller tillsammans med en klick grädde eller vaniljglass
Trodde att jag ätit key lime paj, men har nog blandat ihop det med en citronpajmed marängtäcke vi brukade få på konferenser Nynäsgården på Nynås konferensanläggning med ST
