Raw citronpajmedhallonsås. Pajens gula färg kommer från den nyttiga gurkmejan och serverad med tinade hallon blir pajen en fast både för ögat och gommen
färska hallon. Mixa mjöl, socker och smör till ett smul i matberedare med kniven monterad. Fyllning Vispa ägg och socker pösigt med elvisp, sikta i mjöl och blanda, och blanda sedan i citronskal och saft
hallon eller andra bär, kokosblomsflorsocker, vispad grädde, citron/limeskivor, eller vad du har lust medLägg först i cornflakes i matberedaren, och mixa några sekunder bara
Citronpajmed marängtäcke. Hur mycket söta saker som helst med andra ord. Citronpajmed marängtäcke. Då kan det vara gott att väga upp allt det söta med något lite mer syrligt
En citronpajmedhallon till fika. H hjälpte min moster och morbror med trädgårdsarbete, bära krukor, sätta upp linor för eventuella oinvigda kanadagäss som tar sjövägen in i trädgården och elda pinnar och annat löst liggande trädgårdsskräp
Om du vill kan du garnera med lite pärlsocker. Häll smeten i formen och strö över hallonen. Servera den som den är eller med lite glass eller vaniljsås
Även om det är en citronpaj så är den ganska söt, därav valde jag att inte sockra hallonsåsen. Som ni vet har det blivit många recept innehållande citron hos mig det sista och idag kommer grand finale, nämligen en citronpaj
God att servera med vispad grädde men godare med vaniljglass och en halloncoulis. Det är, med ett ord jag egentligen inte är så förtjust i när det gäller mat, "frächt"
