Frisk, syrlig och uppiggande marmelad med ingefära, lime och citron som får det att tjonga till både här och där när den landar på tungan, låter det intressant
Skal från en lime (eller citron). Citron funkar också fint om du hellre vill ha det. Den här marmeladen innehåller clementin, vanilj, morötter och lime
) Björnbär och vit choklad Lingon och mjölkchoklad Hallon och lakritspulver Blåbär och citron Kanel, kardemumma, pepparkakskrydda Citron, lime, apelsin (rivet skal av ekologisk citrus eller marmelad) Tiramisu/Mocka
Testa också att sylta annan citrusfrukt, som citron eller lime. De syltade apelsinskalen är så söta att de håller sig länge som marmelad, om du förvara dem i en glasburk med lock och i kylen
Blanda olivolja, vatten och cest och saft från citronen. Rensa och skör i tärningar, blanda med cest och saft från limen och smaka eventuellt av med lite socker
Den här äppelmarmeladen har funnits med i min familj sen jag var liten. Min modernare marmelad får sin naturliga rosa färg från äppelskalet och jag sötar med lite honung
pektin från citrusfrukter, citronsyra och kaliumsorbat). En konstig marmeladblandning. Det var definitivt dags att göra någonting med dessa och jag bestämde mig för att koka marmelad
Marmeladen provsmakade jag idag på en rostad macka med smör, riven fetaost och lite citrontimjan på. Det var så här att jag hade en halv liter gubbar som skulle få sällskap av en halv liter till för jag ville koka marmelad
* Citron & ricottakaka med gärdde och plommon sylt. Dels på grund av smakerna - blåbär, passionsfrukt, vanilj, lime, socker - och dels för det goda samarbetet
